Быстрое и эффективное обслуживание в ресторанах быстрого питания

Предсказывайте поведение клиентов с помощью ИИ

Технологии ИИ позволяют повысить скорость и эффективность обслуживания в ресторанах быстрого питания. С помощью компьютерного зрения и распознавания речи рестораны могут реализовать умные киоски самообслуживания, прогнозировать готовность заказов, оптимизировать численность персонала и быстрее осуществлять доставку на дом, увеличивая лояльность к бренду.

В каждом ресторане быстрого питания и магазине розничной торговли должны быть цифровые аватары — амбассадоры брендов, обеспечивающее высокое качество обслуживания клиентов,

— отметил генеральный директор NVIDIA Дженсен Хуанг (Jensen Huang) в недавнем эпизоде шоу Джима Крамера «Безумные деньги».

Умные киоски самообслуживания

NVIDIA Omniverse™ ACE объединяет в себе технологии NVIDIA для разговорного ИИ, компьютерного зрения, распознавания естественного языка, рекомендательных систем и моделирования для создания интерактивных аватаров. Созданные на платформе аватары — это интерактивные трехмерные персонажи с трассировкой лучей, которые могут видеть, говорить, общаться на самые разные темы и понимать запросы.

Аватары помогают автоматизировать оформление заказов в ресторане или из автомобиля, взаимодействуя с клиентами и увеличивая средний чек с помощью рекомендаций, а также перекрестных и дополнительных продаж.

Покупатель, делающий заказ в ресторане быстрого питания.

Анализ заказов посетителей

Развертывание NVIDIA Metropolis для интеллектуальной видеоаналитики (IVA) в магазинах и ресторанах позволяет собирать и анализировать огромный массив видеоматериалов. С помощью таких ценных данных менеджеры могут повысить прибыль, улучшить качество обслуживания клиентов и принимать более взвешенные решения быстрее.  

Ведущие рестораны быстрого питания используют IVA для сокращения времени ожидания, повышения эффективности выдачи заказов для самовывоза, улучшения качества продукции и безопасности пищевых продуктов, обеспечения выполнения санитарно-эпидемиологических норм, гарантирования комплексной безопасности, а также организации успешного взаимодействия с потребителями. 

Прогнозирование и оптимизация запасов

NVIDIA-Certified Systems™ (сертифицированные NVIDIA системы) и библиотеки для анализа и обработки данных NVIDIA RAPIDS позволяют ученым сократить количество операций извлечения, преобразования и загрузки (ETL), быстрее обучать модели и повысить точность прогнозов. Таким образом, рестораны быстрого питания могут чаще делать прогнозы и повысить их точность на 20 %, чтобы гарантировать наличие необходимых продуктов для удовлетворения запросов своих клиентов.

Изображение пиццы.
Сессии GTC

Сессии GTC

GTC — главная конференция разработчиков эпохи искусственного интеллекта, которая представляет инновационные технологии и актуальные новости для каждой отрасли. Познакомьтесь с сессиями для предприятий быстрого питания и узнайте, как инновации в области искусственного интеллекта помогают клиентам упростить рабочий процесс, а также многое другое.

Хотите узнать больше? Подпишитесь на новостную рассылку, чтобы получать последние новости из мира искусственного интеллекта для предприятий общественного питания, или подайте заявку на встречу с экспертом NVIDIA.