Nuovi livelli di velocità efficienza per ristoranti a servizio rapido

Gestisci rapidamente gli ordini dei clienti con l'IA

La tecnologia IA sta aiutando i ristoranti a servizio rapido ad affrontare il problema della carenza di personale e diventare più agili ed efficienti. Con la computer vision e il riconoscimento vocale, gli i ristoratori possono automatizzare le ordinazioni con chioschi IA, prevedere i tempi di preparazione, ottimizzare il personale e consegnare i pasti a casa più velocemente, per avere clienti più soddisfatti e fedeli.

Ogni singolo ristorante fast food e negozio al dettaglio dovrebbe disporre di operatori avatar automatici per rappresentare il brand e fornire un servizio clienti eccellente.

- Il CEO di NVIDIA, Jensen Huang, in un recente episodio di Mad Money di Jim Cramer

Chioschi alimentari con riconoscimento vocale

NVIDIA Omniverse™ ACE  collega tecnologie di NVIDIA come l'IA vocale, la computer vision, la comprensione del linguaggio naturale, i sistemi recommender e tecnologie di simulazione per creare avatar interattivi. Gli avatar creati nella piattaforma sono personaggi interattivi con grafica 3D basata su ray-tracing, in grado di vedere, parlare, conversare su una vasta gamma di argomenti e comprendere le intenzioni degli interlocutori.

Questi avatar possono automatizzare le ordinazioni nei ristoranti, chattando con i clienti, comprendendo le loro scelte dal menu e formulando consigli per migliorare le vendite.

I clienti ordinano presso un ristorante a servizio rapido.

Analisi degli ordini dei clienti

Con NVIDIA Metropolis per distribuire, l'analisi video intelligente (IVA) in negozi e ristoranti si ottengono informazioni utili per migliorare l'efficienza, l'esperienza dei clienti e prendere decisioni critiche più velocemente.  

I principali ristoranti a servizio rapido usano l'IVA per migliorare la gestione delle code e dei tempi di attesa, i servizi di asporto, la qualità della produzione, la sicurezza alimentare, la gestione dell'igiene, la sicurezza esterna e interna e il coinvolgimento dei consumatori. 

Previsioni e ottimizzazione delle scorte

Gli NVIDIA-Certified Systemse le librerie di scienza dei dati NVIDIA RAPIDS permettono agli esperti di accorciare i cicli di estrazione, trasformazione e caricamento, di addestrare più velocemente i modelli e di migliorare l'accuratezza delle previsioni. I ristoranti a servizio rapido possono fare previsioni più frequenti e più precise fino al 20% per assicurarsi di avere i prodotti giusti per soddisfare le ordinazioni dei clienti.

Foto di una pizza.
Sessioni della GTC

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