Nuevos niveles de velocidad y eficiencia llegan a los restaurantes de servicio rápido

Ve un paso por delante de los pedidos de los clientes con la IA

La tecnología IA hace aún más rápidos y eficientes los restaurantes de servicio rápido (QSR). Con la visión y el reconocimiento de voz por ordenador, los operadores de los restaurantes pueden automatizar los pedidos a través de los quioscos habilitados para IA, predecir cuándo estarán listos los pedidos, optimizar el personal y entregar la comida a los hogares más rápido, lo que crea clientes más satisfechos y leales a la marca.

Todos los establecimientos de comida rápida y comercios deberían tener agentes avatares automatizados que representen a la marca para ofrecer un excelente servicio de atención al cliente.

-  Jensen Huang, CEO de NVIDIA, en un reciente episodio de Jim Cramer’s Mad Money

Quioscos de comida habilitados por voz

NVIDIA Omniverse Avatar conecta la tecnología de IA de habla, la visión computarizada, la comprensión del lenguaje natural, los motores de recomendación y las tecnologías de simulación de NVIDIA para crear avatares interactivos. Los personajes son gráficos 3D creados mediante trazado de rayos que pueden ver, hablar, mantener una conversación sobre una amplia gama de temas y comprender la intención que se transmite de manera natural al hablar.

Estos avatares pueden automatizar los pedidos en los restaurantes y quioscos para coches chateando y comprendiendo a los clientes cuando hacen un pedido del menú, y también realizan recomendaciones para aumentar las ventas.

Clientes pidiendo en un restaurante de servicio rápido.

Análisis de pedidos de clientes

El uso de NVIDIA Metropolis para implementar análisis de vídeo inteligente (IVA) en tiendas y restaurantes proporciona muchos datos e información que ayudan a los administradores a mejorar la eficiencia y la experiencia del cliente, y a tomar decisiones críticas más rápido.  

Los principales QSR utilizan el IVA para mejorar la gestión de las colas, los tiempos de espera, los servicios de entrega, la calidad de la producción, la seguridad de los alimentos, la gestión de los procesos de limpieza, la seguridad exterior e interior, y la participación del consumidor. 

Optimización de previsiones y inventario

Las bibliotecas de ciencia de datos NVIDIA-Certified Systems™  y NVIDIA RAPIDS permiten a los científicos reducir las operaciones de extracción, transformación y carga (ETL), entrenar modelos más rápido y mejorar la precisión de las previsiones. Los QSR pueden realizar previsiones con más frecuencia y mejorar su precisión hasta un 20 % para garantizar que tienen los productos adecuados para satisfacer los pedidos.

Imagen de una pizza.

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