Melissa B. Lora a occupé de nombreux postes de direction au cours de ses 31 ans de carrière chez Taco Bell Corp, une filiale de Yum! Brands, Inc, l'une des plus grandes sociétés de restauration au monde, notamment en tant que présidente de Taco Bell International lors de son départ à la retraite en 2018 et en tant que directrice financière et du développement à l'international, et directrice financière et du développement chez Taco Bell Corp. Mme Lora a siégé au conseil d'administration de KB Home, une entreprise de construction de logements, de 2004 à avril 2024, et en a été l'administratrice indépendante principale à partir de 2016. Elle siège au conseil d'administration de Conagra Brands, Inc., une société de portefeuille de biens de consommation emballés, depuis 2019 et préside le comité d'audit et de finances. Mme Lora a siégé au conseil d'administration de MGIC Investment Corporation de 2018 à 2022. Elle est titulaire d'une licence en finance de l'Université d'État de Californie à Long Beach et d'un MBA en finance d'entreprise de l'Université de Californie du Sud. Elle a rejoint le conseil d'administration de NVIDIA en 2023.