Aarti Shah ist in den Vorständen verschiedener Unternehmen und gemeinnütziger Organisationen tätig. Dr. Shah arbeitete bis 2021 insgesamt 27,5 Jahre bei Eli Lilly and Company und hatte mehrere Funktionen und Geschäftsführungspositionen inne, zuletzt als Senior Vice President und Chief Information and Digital Officer sowie als Senior Statistician, Research Scientist, Vice President for Biometrics und Global Brand Development Leader in der Bio-Medicines-Geschäftsgruppe von Lilly. Dr. Shah ist seit 2023 im Vorstand und als Mitglied des Wissenschafts-, Innovations-& Entwicklungsausschusses sowie des Humankapital-und ESG-Ausschusses der Sandoz Group AG, einem Pharmaunternehmen, tätig. Dr. Shah ist seit 2020 Mitglied des Verwaltungsrats und als Mitglied des Prüfungsausschusses sowie des Vertriebs-und Technologieausschusses von Northwestern Mutual, einer Finanzdienstleistungsorganisation, tätig. Dr. Shah ist Mitglied des Vorstands, des strategischen Planungsausschusses und des globalen und technologischen Ausschusses des St. Jude Children's Research Hospital und der American Lebanese Syrian Associated Charities (ALSAC), einer gemeinnützigen Organisation. Sie ist auch als Treuhänderin der gemeinnützigen Organisation Shrimad Rajchandra Mission Dharampur USA tätig. Sie diente im Vorstand der Indianapolis Public Library Foundation für die volle Laufzeit von 9 Jahren und im Center for Interfaith Cooperation für die volle Laufzeit von 4 Jahren. Dr. Shah erhielt ihren BS- und MS-Abschluss in Statistik und Mathematik in Indien, bevor sie ihren Doktortitel in Angewandter Statistik an der University of California, Riverside, abschloss. Seit 2020 ist sie Mitglied des NVIDIA-Vorstands.