クイック サービス レストランに新たなスピードと効率性をもたらす

AI で顧客の注文を先取りする

AI テクノロジは、クイック サービス レストラン (QSR) の人手不足への対応、迅速化、効率化に役立っています。 コンピューター ビジョンと音声認識により、レストランの経営者は、AI 対応のキオスクで料理の注文を自動化し、注文が準備されるタイミングを予測し、人員配置を最適化し、食事を家庭に短時間で配達し、顧客の満足度と得意客の獲得向上に貢献できます。

あらゆるファストフード店と小売店が各ブランドを代表するアバター エージェントを自動化し、優れたサービスを顧客に提供するべきです。

- Jim Cramer の Mad Money に最近出演した NVIDIA CEO Jensen Huang の言葉

音声対応のフード キオスク

NVIDIA Omniverse Avatar は、音声 AI、コンピューター ビジョン、自然言語理解、レコメンダー エンジン、シミュレーション テクノロジなどの NVIDIA のテクノロジを連携し、インタラクティブなアバターを創造します。キャラクターはレイトレーシングされた 3D グラフィックスで、見て、話し、さまざまな話題で会話し、自然に話された意図を理解できます。

これらアバターは、レストランやドライブスルーのキオスクで、メニューを見て注文する顧客と会話し、理解し、クロスセルやアップセルのためのおすすめを提案して、注文の自動化を実現します。

クイック サービス レストランで注文する顧客。

顧客注文分析

NVIDIA Metropolis を活用してインテリジェント ビデオ解析 (IVA) を店舗やレストランに展開すると、豊富なデータとインサイトが提供され、マネージャーは効率化の改善、顧客体験の強化、重要な決定を迅速に下すことができます。 

業界をリードする QSR は IVA を利用することで、行列や待ち時間の管理、店頭受け取りサービス、生産品質と食品安全、衛生管理、外部/内部セキュリティ、消費者エンゲージメントを改善しています。 

予測と在庫の最適化

NVIDIA-Certified Systems™  NVIDIA RAPIDS データ サイエンス ライブラリを利用することで、科学者は ETL (抽出、変換、読み込み) 操作を減らし、モデルのトレーニング時間を短縮し、予測の精度を向上することができます。QSR は予測の頻度を増やし、予測精度を 20% 向上して、顧客の注文を満たす適切な製品を確保します。

ピザの写真。
GTC セッション

GTC セッション

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